実山椒

奈良の作家さんから，実山椒が届きました。

嬉しい頂きものです。マーボ豆腐に大量投入、牛肉の佃煮にも使います。

本当は、ちりめん山椒にと思いますが、難しいなあと、私。

京味さんの、美味しい、ちりめん山椒を思い出す私。頑張って炊いてみましょうか。

良い香りです。